【泡菜推薦】益康美食館--手工精製黃金泡菜~一口接一口越吃越刷嘴!!!

2015120822:02

珊妹媽咪今天要來分享當紅的團購美食
「益康美食館」
黃金泡菜

這次有機會可以參加益康美食館舉辦的試吃活動
真的是太開心了~~

聽說這黃金泡菜可是大有來頭呢!
利用"起死回生法"
幫大白菜做spa
是不是很獨特又與眾不同

泡菜分很多種
像是韓式泡菜或是台式泡菜
珊妹媽咪
雖然喜歡吃泡菜
像
韓式泡菜有些太過於辛辣了
不太適合我

至於
台式泡菜
我吃過有些又太酸

不符合我的口味

請原諒我比較挑嘴

但
唯獨喜愛黃金泡菜

益康美食館產品種類
多樣化

除了這次挑選試吃的黃金泡菜以外
還有其他像
招牌泡菜,黃金海帶絲,黃金杏鮑菇、白玉金針菇等等

吃素食主義朋友也有素食口味可以做選擇
黃金泡菜(素)跟黃金海帶絲(素)

其中
紫蘇梅泡菜
這個好特別喔~
改天我也要來品嚐看看

品牌故事
「益康美食館」
益康前身是賣粽子,小碟的配菜,「泡菜、海帶絲、杏鮑菇」口味獨特
特別深受顧客的喜愛,一吃成主顧~
泡菜翻身變主角
益康泡菜就這樣生產出來了

黃金泡菜特色
獨創起死回生泡菜極脆工法
新鮮飽滿極脆口感
獨門黃金醬汁為微辣甘甜
嚴選食材堅持現做
不含防腐劑

大家可以看一下
益康黃金泡菜
是如何利用「起死回生法」再次活化
讓白菜呈現美味極佳之脆度
的影片介紹

珊妹媽咪收到宅配寄來的冷藏包裹
益康"黃金泡菜"

收到產品後記得放冰箱冷藏唷~

貼心的附上一張產品的注意事項

哇~~~
這就是網路團購美食當紅的
黃金泡菜

瓶蓋上清楚印上有效日期
也標示品名,成分,重量,營養標示,保存期限...等等

特別的是瓶身還有"封條"
代表產品出產後是完整送到消費者手上
要食用時,輕輕一轉,封條就會斷了

打開瓶蓋後,還有一層貼心的封膜設計
可以預防泡菜的醬汁外漏
安全又衛生

也別小看這封膜設計喔
可是有專利號碼...「仿冒必究」

這麼講究又精緻的包裝設計
送禮自用都很適合

黃金泡菜介紹~

成份: 山東大白菜、糖、香油、醋、蒜頭、辣椒、辣椒粉、紅蘿蔔汁、鹽

產地:台灣

保存方法冷藏 4 ℃ ~7 ℃

重量 500g

保存期限冷藏二個月

看了一下黃金泡菜熱量表
每一份的泡菜熱量
並不高耶!!!
代表我可以多吃了~

珊妹媽咪要趕快來試吃囉~
已經讓我快流口水了啦....

打開後,撲鼻而來是黃金泡菜那獨特濃郁的醬汁香味
整罐都是滿滿的泡菜
每一瓶黃金泡菜的重量都是500g
對於愛吃泡菜的我來說,
這樣的泡菜份量剛剛好,不多也不少

益康黃金泡菜特別選用山東大白菜、蒜頭、辣椒等食材一同醃製
再搭配特調的黃金醬汁
這裡頭的大白菜可說是色澤金黃鮮明啊~

大白菜完整沾附著獨特的黃金醬汁
紅辣椒也是黃金泡菜的配角之一
缺一不可
襯托出
黃金泡菜最佳視覺享受

珊妹媽咪直接先來品嚐
益康黃金泡菜

咬下後就感覺
大白菜很新鮮
脆脆的口感

搭配著濃郁又獨特的
黃金醬汁
微辣中帶著蒜香味
酸酸甜甜
辣度也剛剛好

益康黃金泡菜
整體來說口感很清爽

吃完後
不會覺得黃金泡菜很油膩
真的很好吃呢!

口腔還停留著黃金泡菜獨特的香氣
真的會讓人
一吃就上癮,越吃越刷嘴呢~

今日午餐清粥小菜
從冰箱拿出益康黃金泡菜
配著吃

光是黃金泡菜就很下飯
一小碟的泡菜一下子就被我吃光了
讓我忍不住又夾了一小碟起來吃
其他的配菜我都還有剩呢
唯獨黃金泡菜就讓我嗑了2小碟

一邊吃著好吃的黃金泡菜
頓時間腦海裡
出現幾道讓我要用益康黃金泡菜
來做饗宴的美食料理了~

黃金海鮮

食材:
1.花枝..............1隻切圈
2.蝦仁............適量
3.洋蔥........1/4切絲
4.蘋果.............1/2切塊
5.小黃瓜........1/2切絲
6.酪梨油...............適量
7.鳳梨..................適量切塊
8.黃金泡菜.....................適量
9.鹽.........................適量

作法:
1.備一鍋開水等水滾後,依序把花枝、蝦仁川燙至熟
2.洋蔥切絲後放入冰水中冰鎮數分鐘
(主要去除洋蔥辛辣嗆味)
3.川燙完的花枝、蝦仁馬上放入冰水中冰鎮數分鐘
(可增加海鮮的脆度)
4.蘋果、鳳梨、小黃瓜切好後,再把2一同放入盤子
5.加入適量的酪梨油、鹽巴
6.最後加入益康黃金泡菜跟微量泡菜湯汁

黃金海鮮完成囉~
看起來是不是很美味呀!!!

珊妹媽咪利用家裡現有的食材,第一次用泡菜做涼拌料理
這道料理一年四季都還蠻適合吃

像今年冬天是暖冬
南部每到中午還是很炎熱
有時候胃口差
這道黃金海鮮涼拌料理
就足以讓你開胃口了

Q彈的海鮮搭配清脆的黃金泡菜
酸酸甜甜醬汁帶點微微的辣勁
真的是很清爽又好吃
一點都不油膩

黃金泡菜鮭魚炒飯

食材:
1.熟鮭魚(去刺)....1/2
2.蛋.......1顆
3.黃金泡菜....適量
4.蔥...適量
5.鹽...適量
6.白飯......2碗

作法:
1.油鍋熱後先炒蛋,讓鍋子增加蛋香味
2.泡菜加入前先剪成小塊狀跟微量泡菜醬汁拌炒
3.再加入白飯、熟鮭魚一起拌炒
4.最後加一點點鹽再放入蔥即可

黃金泡菜鮭魚炒飯

看到每粒飯粒都被炒的
粒粒分明
還有泡菜跟鮭魚香味

我們家翔爸很喜歡吃炒飯
珊妹媽咪就用了黃金泡菜當了這次炒飯的主角
剛好家裡又有鮭魚就一起加入炒飯行列

炒飯通常吃到後面會有油膩感
這次加入黃金泡菜
微辣微甜的滋味
讓
黃金泡菜鮭魚炒飯
增添了清爽口感

連翔爸也吃得津津有味呢!!!
他說:沒想到,鮭魚竟然跟黃金泡菜可以這麽的搭
可用一個字形容

黃金泡菜鮮蔬湯

食材:
1.豆腐................1/2盒
2.蛤蠣高湯...........2碗
3.黑木耳...........1朵切絲
4.紅蘿蔔............1/4切絲
5.豌豆....................數個
6.蔥......................適量
7.黃金泡菜.............適量
8.鹽....................適量
9.鴻喜菇............適量
10.蛋.......................1顆

作法:
1.先加入蛤蠣高湯水滾後,放入豌豆
2.再依序加入黑木耳、鴻喜菇、豆腐等食材
3.放入適量的黃金泡菜
4.川燙過的紅蘿蔔絲、把雞蛋打散後加入
5.最後加入適量鹽再淋上一點香油,放蔥花即可

美味的
黃金泡菜鮮蔬湯
完成囉

這幾天珊妹媽咪走輕食路線
為的是要去參加同學的婚禮
這樣才能穿漂亮的衣服

想說還沒試過黃金泡菜煮湯
今天煮了養生蔬菜湯
就加了些黃金泡菜
來試試看味道

沒想到黃金泡菜煮湯也可以呢!
意外的很對味
讓蔬菜湯頭甜味又更加鮮甜美味了

煮過的泡菜,脆度還是不變
一樣的清脆好吃~

這碗低卡路里又營養滿分
想要輕食主義的朋友,不妨可以試試看唷~

最後要與大家分享

金豬匯盒子

食材:
1.豬肉絲.................適量
2.洋蔥......................適量
3.黃金泡菜..............適量
4.乳酪絲...................適量
5.黑芝麻核桃吐司.....1片
(或用白吐司取代)
6.水果......適量

作法:
1.加入洋蔥跟豬入伴炒至8分熟
2.放入黃金泡菜拌炒
3.再把1.2食材放到吐司上面
4.在吐司上方鋪放適量的乳酪絲
5.最後放入烤箱,烤5分鐘至乳酪絲融化即可
6.擺盤放上喜愛的水果即完成